Hoy
jueves y como quedamos, les voy a platicar de la Choza Encantada. Mi amigo
Luis, me recomendó este lugar, él vive en el norte de la ciudad y conoce muchos
lugares dónde ingerir antojos en aquel territorio.
La
Choza Encantada es un puesto que tiene ya 39 años ofreciendo una variedad de
tortas y otros antojos que realmente satisfacen.
Lo
más socorrido son su tortas, pero también ofrece hamburguesas, sincronizadas,
burritos y hotdogs.Esta maravilla está localizada en la esquina de Lomas de Sotelo y el 3er Anillo de Circunvalación en el mero camellón.
En
su menú, encontrarán unas 45 combinaciones de ingredientes que al juntarse
forman tortas deliciosas.
Las
más populares son: La Rusa, que incluye milanesa, pierna al horno y manchego.
La Cubana, con pierna al horno, jamón y queso amarillo.
La preferida por su Conocedor es la TRI, que incluye: milanesa, tocino y queso manchego. Tengo pendiente la Poblana, de milanesa, rajas y queso.
Las
preparan calientitas a la plancha, además llevan un toque de mantequilla,
jitomate, aguacate, cebolla y rajas o chipotle a su elección. En temporada hay
de Bacalao a la Vizcaína…. Para qué les digo si ya se la están saboreando.
Para que las vean.
Patricio,
mi aventurero compañero, ha pedido entre otras, la Peruana, con salami, pollo y
queso manchego. Con cada mordida que le arremete a su torta, va poniendo cara
de estado de Nirvana y no te hace el más mínimo caso hasta que termina la
primera mitad. Al iniciar la segunda, vuelve al Nirvana hasta terminar.
En
este lugar me he encontrado a amigos expertos en esto de la comida
callejera, El Pollo (alias Fernando) y
Tony (alias Tony) son algunos de ellos. Si ellos visitan este lugar, estén
seguros que son buenísimas.
Pareciera
muy sencillo el hacer una torta con cierto sabor…. No se lo crean, cada lugar
tiene su sazón y eso lo hace diferente, La Choza Encantada lo tiene y no es
nada fácil tratar de copiarlas.
Si
son muy tragones, pidan la primera y esperan a ver si piden la segunda. Tienen
muy buen tamaño.
Si
pidieron desde el principio 2 selecciones y no pueden con ellas, recuerden que
siempre está la opción del TRIBUTO:
Al
llegar a su casa (sin hambre y con la comida lista) se agachan arrodillándose
ante su media naranja, extienden los brazos amorosamente hacia ella pero con
todo y el itacate en las manos y le expresan su amor ofreciéndole media torta.
Casi
siempre funciona.
¡Vive!
¡Disfruta! ¡Comparte!
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